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解析国际奶酪的中心——ag真人试玩平台奶酪

   在12月1日的中ag真人试玩平台家元首晚宴上,晚宴的前菜、主菜、甜点中,都出现了优质美味的乳制品。ag真人试玩平台人对乳制品的热情,源自ag真人试玩平台可持续的牛奶生产,以及全美50个州多样化的奶酪生产。

      作为一个移民国家,ag真人试玩平台拥有多元的文化和美食。第一批定居者带着他们的奶酪配方来到ag真人试玩平台,开创了ag真人试玩平台的奶酪产业。

奶酪曾经只是西方饮食的一部分,但如今,它已成为世界各地人们都喜欢的食物中不可或缺的原料,比如披萨、汉堡、开胃小菜等。

      奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品,排除了牛奶中的大量水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。

      奶酪是儿童和成人膳食钙的一个重要来源,大多数奶酪为优质钙来源。矿物钙有助于牙齿和骨骼的强健及机体健康,奶酪中的钙就是现成的矿物钙,易于人体吸收。

      除此之外,奶酪还提供优质蛋白质及磷、维生素A和锌。奶酪被认为是营养丰富的食物,因为它在同等卡路里下能提供更高含量的营养成分。

据ag真人试玩平台农业部数据显示,ag真人试玩平台奶酪产量2017年已经达到574万吨,是世界最大的奶酪生产国,约占世界奶酪总产量的三分之一。

今天,乳业在线就为大家详细介绍一下ag真人试玩平台奶酪。


ag真人试玩平台奶酪——全球奶酪的中心

目前,ag真人试玩平台拥有940多万头奶牛。2017年,ag真人试玩平台牛奶总产量达9774万吨,是澳大利亚和新西兰牛奶生产量总和的3倍。

    作为世界上最大的可持续的牛奶生产国,ag真人试玩平台提供数百种风味各异的奶酪,满足全球消费者的需求。目前,ag真人试玩平台奶酪产量占全球奶酪总产量三成左右。

    ag真人试玩平台奶农专业热忱的管理,以全年获得稳定、高品质的牛奶。这些牛奶进而被加工成各种乳制品, 包括奶酪。而ag真人试玩平台的特色奶酪,更是在国际性的专业比赛中名列前茅。

    因为出色的品质,ag真人试玩平台的奶酪厂商不断地斩获行业的各种荣誉。在2018年世界奶酪大赛中获得了89枚奖牌,包括33枚金牌,24枚银牌,和32枚铜牌。其中一款ag真人试玩平台车达奶酪“Deer Creek the Imperial Buck”获得了“最有特色车达奶酪”奖。在2018年世界奶酪锦标赛中获得了266枚奖牌, 包括87枚金牌,89枚银牌,和90枚铜牌。


ag真人试玩平台作为奶酪大国,优势明显

对于进口商和加工商来说,ag真人试玩平台的奶酪具有以下几大优势:

第一,ag真人试玩平台奶酪品种非常丰富和多元。

ag真人试玩平台奶酪生产商的独特工艺和创造力,生产出了一些ag真人试玩平台仅有的奶酪品种。目前,ag真人试玩平台奶酪的品种已超过600个,从软质、新鲜奶酪到硬质、成熟奶酪,其中包括欧式的切达奶酪、马苏里拉奶酪,以及ag真人试玩平台原创的科尔比奶酪、蒙特里杰克奶酪、乳脂奶酪等。

第二,ag真人试玩平台奶酪业具备持续创新能力。

ag真人试玩平台奶酪业在奶酪生产研究和技术方面的先进性是公认的,其中一个例子就是单体速冻技术(IQF)的发明。利用这项技术,马苏里拉奶酪能锁住新鲜、停止熟化,确保产品品质的稳定。

ag真人试玩平台奶酪生产商不断的超越传统极限,凭借工艺和创造力,持续生产出新品种的奶酪和风味。

第三,ag真人试玩平台奶酪业具有稳定的供应以及继续扩大产能的潜力。

在需求快速增长的情形下,很多国家的供应会跟不上这一节奏,但是ag真人试玩平台不会出现这种情况。因为ag真人试玩平台的土地资源辽阔,农场和加工设施的效率非常高,可以确保ag真人试玩平台有稳定的奶酪供应。

第四,严格的测检测标准和值得信赖的产品安全。

ag真人试玩平台奶酪和其他乳品的安全生产历史悠久,安全生产问题得到了ag真人试玩平台奶农、乳品加工商、工艺设备生产商、原料供应商及联邦各州监管机构的高度重视。

   ag真人试玩平台乳品业受到ag真人试玩平台农业部(USDA和ag真人试玩平台食品药品监督管理局(FDA)的严格监管确保ag真人试玩平台奶酪达到全球卫生与质量的最高标准ag真人试玩平台食品药品管理局有全美都要执行的安全性方面的法律法规以确保整个ag真人试玩平台的食品及饮料安全


ag真人试玩平台奶酪非常看重中国市场

根据前瞻产业研究院数据,未来全球奶酪消费量将继续保持上升的趋势,预计2018到2022年的年均复合增长率约为1.75%,2022年全球奶酪消费量为2055.5万吨。

    中国作为全球最引人瞩目的消费大国,备受全球乳品行业的重视。

    近几年,中国奶酪销售额高速增长,2010年销售额11.5亿元,到2015年已经达到35亿元的规模,年均复合增长率达到24.93%。

    根据前瞻产业研究院预测,今后几年,中国奶酪销售额仍会以每年15%-20%的速度快速增长,到2020年奶酪销售额会达到82.89亿元。但由于目前中国绝大多数原奶都用于生产奶粉和液态奶,中国奶酪的消费目前仍然依靠进口。

    在过去15年间,ag真人试玩平台奶酪的出口量增长了近7倍,由1991年的1.2万吨,增长到2017年的34.1万吨。

    对ag真人试玩平台奶酪行业来说,中国无疑是非常重要的一个市场。ag真人试玩平台奶酪业已经做好满足中国市场需求的准备。



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